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# Brasserie artisanale OLIFANT

Bienvenue à la Brasserie OLIFANT, producteur de bières artisanales, bio et 100% savoureuses.

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- [Le saviez vous : Nos drêches](https://www.lolifant.fr/le-saviez-vous-nos-dreches/) - Des Drêches à la Délicatesse : L’Olifant et l’Art d’une Collaboration LocaleLe saviez-vous ? Les drêches, résidus précieux de notre processus de brassage, ne connaissent pas de fin abrupte. Elles deviennent plutôt un festin nutritif pour les animaux d’un agriculteur local d’Héric, créant ainsi une délicieuse collaboration au service de la communauté. Le Trésor Nutritionnel
- [Le saviez vous : Nos bières bio](https://www.lolifant.fr/lhistoire-du-malt-dupliquer-9-2/) - L’Engagement Biologique de L’Olifant : Des Ingrédients CertifiésLe saviez-vous ? Tous nos ingrédients, qu’il s’agisse du malt, du houblon, ou des épices, proviennent de l’agriculture biologique. Cette démarche va bien au-delà du simple brassage, incarnant notre engagement envers la préservation de la planète et le bien-être de nos consommateurs. Santé à des choix savoureux et
- [Le saviez vous : Nos déchets](https://www.lolifant.fr/le-saviez-vous-notre-eau/) - Écologie Brassicole : L’Olifant, Partisan de la Durabilité dans la Gestion des DéchetsLe saviez vous ? Tous nos déchets subissent un processus rigoureux de tri, de recyclage et de réutilisation. Derrière chaque bière se cache un engagement écologique solide, illustré par des statistiques impressionnantes : 95% de nos déchets sont valorisés, 4% sont triés, le
- [Le saviez vous : Nos étiquettes](https://www.lolifant.fr/le-saviez-vous-nos-etiquettes/) - Créations Étiquetées : L’Art et la Collaboration Derrière nos Étiquettes UniquesLe saviez-vous ? Son design se doit à la créativité de la brasserie elle-même. Les étiquettes qui ornent nos bières ne sont pas seulement le fruit de l’imagination, elles sont le résultat d’une collaboration étroite avec une imprimerie locale située dans le département voisin, le
- [Le saviez vous : Nos épices](https://www.lolifant.fr/le-saviez-vous-nos-epices/) - Les Bières de L’Olifant, Une Symphonie d’Épices, Baies Mystérieuses et Écorces FruitéesLe saviez-vous ? Nos bières sont méticuleusement conçues pour marier des épices envoûtantes, des baies mystérieuses et des écorces fruitées, créant ainsi une symphonie de saveurs qui éveillera tous vos sens. L’Art du Voyage SensorielÀ L’Olifant, nous considérons chaque gorgée comme un voyage sensoriel,
- [Le saviez vous : Notre eau](https://www.lolifant.fr/le-saviez-vous-notre-eau-2/) - Au Fil de l’Eau : L’Éco-Responsabilité de L’Olifant, Goutte après GoutteLe saviez-vous ? Notre bière trouve son origine dans l’eau du réseau, un élément essentiel que nous utilisons avec une approche résolument éco-responsable. Engagés pour la réduction, nous utilisons seulement 2,3 litres d’eau par litre de bière, une démarche qui incarne notre engagement envers la
- [Le saviez vous : Nos malt](https://www.lolifant.fr/le-saviez-vous-nos-malt/) - À la Découverte de nos Bières, Entre Terroir et Tradition MaltéeLe saviez-vous ? L’ingrédient essentiel qui donne vie à nos créations uniques est le malt, un élément emblématique, symbole de notre attachement aux traditions brassicoles et à la richesse de notre terroir. Partie 2: Le Malt au Cœur du BrassageDans le processus de brassage de
- [L'histoire du malt](https://www.lolifant.fr/brasserie-artisanale-5/) - L’Épopée du Malt : Un Voyage à Travers l’Histoire BrassicoleLe malt, ingrédient fondamental de la bière, a une histoire riche et complexe qui remonte à l’aube de la civilisation. Du grain germé au précieux liquide ambré, plongeons dans l’histoire fascinante du malt et de son rôle essentiel dans l’art millénaire du brassage. Les Origines Antiques
- [Le saviez vous : Notre houblon](https://www.lolifant.fr/le-saviez-vous-notre-houblon/) - Symbiose Locale: L’Épopée de Notre Houblon Bio avec Le Champ du HoublonSaviez-vous que notre houblon bio est cultivé à seulement 50 kilomètres de notre brasserie par « Le Champ du Houblon » ? C’est cette proximité qui confère à nos breuvages une saveur unique, une véritable ode à la qualité locale. Le choix de notre houblon bio
- [L'histoire du houblon](https://www.lolifant.fr/lhistoire-du-malt-dupliquer-9/) - À Travers les Âges : L’Histoire Fascinante du HoublonLe houblon, cette plante grimpante aux cônes verts caractéristiques, est bien plus qu’un simple ingrédient dans le monde de la brasserie. Son histoire remonte à des siècles, jalonnée de découvertes, de traditions et de révolutions gustatives. Plongeons dans le passé pour découvrir les racines fascinantes du houblon
- [Les origines de la bière en France](https://www.lolifant.fr/les-origines-de-la-biere-en-france/) - Brassage à travers les Siècles : L’Épopée de la Bière en FranceL’histoire de la bière en France trouve ses racines dès l’Antiquité, alors que les Gaulois étaient déjà initiés à l’art du brassage. Cette période ancienne pose les bases de la tradition brassicole française, bien avant les influences romaines. L’Ère Gallo-Romaine et l’Apport des RomainsSous
- [Brasserie Artisanale](https://www.lolifant.fr/brasserie-artisanale-6/) - La brasserie artisanale est un lieu unique où la passion pour la bière rencontre l'artisanat. Ces brasseries indépendantes se distinguent par leur attention aux détails, leur créativité et leur engagement envers la qualité.Une brasserie artisanale est souvent dirigée par un brasseur passionné qui crée des bières uniques et originales. Contrairement aux grandes brasseries commerciales, les
- [Brasserie Artisanale](https://www.lolifant.fr/brasserie-artisanale-3/) - La brasserie artisanale est un lieu où la bière est produite de manière artisanale et traditionnelle. C'est un endroit où les amateurs de bière peuvent découvrir et déguster des bières uniques et de qualité.La brasserie artisanale se distingue des grandes brasseries industrielles par sa production à petite échelle et son attention portée aux détails. Les

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- [PA Template | #k6 -  [#345]](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-k6-345) - La Rouge K6 Style : Fruitée Alcool : 6,2 % Alc Apparence : rouge Descriptif : La Rouge K6 séduit d’abord par son nez expressif, où le cassis dévoile toute sa richesse aromatique. En bouche, la présence du fruit reste discrète, laissant place à une base maltée légère et bien équilibrée. Peu sucrée, à peine
- [Modele home La Rouge K6 - [#2206]](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-la-rouge-k6-2206) - La Rouge K6 La Rouge K6 séduit d’abord par son nez expressif, où le cassis dévoile toute sa richesse aromatique. En bouche, la présence du fruit reste discrète, laissant place à une base maltée légère et bien équilibrée. Peu sucrée, à peine acidulée, cette bière offre une belle buvabilité et une finale sèche, parfaite pour
- [PA Template | #hannibal](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-hannibal) - L'Hannibal Style : Ambrée Alcool : 6.0% Alc Apparence : Ambrée claire avec des tintes rougeâtre Descriptif : Le goût subtil du gingembre va éveiller vos papilles et vous procurer beaucoup de sensations en bouche.
- [PA Template | #apnesie](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-apnesie) - L'Apnésie Style : Triple Alcool : 8.0% Alc Apparence : Blonde limpide Descriptif : Cette bière forte et fruitée grâce à l’ajout d’orange, de coriandre et de baies de genévrier est caractéristique des bières belges.
- [PA Template | #procrastine](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-procrastine) - La Procrastine Style : Blonde Alcool : 5.0% Alc Apparence : blonde légèrement trouble Descriptif : Cette bière rafraîchissante, parfumée et d’amertume légère. On peut dire que l’on a une « bière de soif de caractère »
- [PA Template | #white not](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-white-not) - La White Not Style : Blanche Alcool : 4.3% Alc Apparence : Claire et légèrement trouble Descriptif : Une bière blanche typique du style belge avec une petite rondeur et de bonnes notes de fruits qui vous apportera douceur en bouche.
- [PA Template | #cuivree](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-cuivree) - La Cuivrée Style : Blonde Alcool : 6.5% Alc Apparence : Blonde légèrement cuivrée plutôt limpide Descriptif : Elle dégagent au nez un parfum d’agrumes et en bouche un mélange d’épices.
- [PA Template | #dry hop](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-dry-hop) - La Dry hop Style : Belgian IPA Alcool : 5.9% Alc Apparence : Blonde avec mousse épaisse Descriptif : Le dry hopping réalisé lors de la fermentation donnera des parfums de mangue et de fruits de la passion à la bière.
- [PA Template | #st cop](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-st-cop) - La Saint Cop Style : Brune Alcool : 7.8% Alc Apparence : Brune claire, mousse épaisse Descriptif : Avec son style trappiste aux notes de caramel et de malt, la Saint Cop va vous réchauffer.
- [PA Template | #pimenthée](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-pimenthee) - La Pi-Menthée Style : Blonde piquante Alcool : 6.2% Alc Apparence : Blonde avec une belle mousse Descriptif : La menthe va rafraichir la bouche tandis que le piment va vous chauffer la gorge …
- [PA Template | #tropicale](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-tropicale) - La Tropic'Ale Style : Session IPA Alcool : 4,0 % Alc Apparence : Blonde claire Descriptif : Notes de fruits tropicaux comme l’ananas et la noix de coco
- [Elementor En-tête #2322](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=elementor-en-tete-2322) - Zone de contenu
- [Menu animé](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=menu-anime) - Zone de contenu
- [Modele home La Noël](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-la-noel) - La noël Une bière de fête, épicée et gourmande. Elle possède des arômes de malt toasté, de caramel, de fruits confits et d’épices rappelant le pain d’épices. Une expérience gustative chaleureuse et festive qui évoque l’esprit de Noël ! StyleAmbrée de Noël Alcool7,0 % ApparenceUne robe ambrée limpide, à la mousse beige crème
- [PA Template | #noel](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-noel) - La Noël Style : Ambrée de NoelAlcool : 7.0% AlcApparence : Ambrée avec des tintes rougeâtreDescriptif : Goût subtil des épices du pain d’épices
- [menu 1 mobile](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=menu-1-mobile) - Zone de contenu
- [Modele home Dry Hop](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-dry-hop) - La DRY HOP Cette bière est une variante de la célèbre IPA. Son amertume est modérée, et sa complexité résulte de l’harmonie entre les arômes fruités apportés par la levure belge et par les houblons américains.La technique du dry-hopping/houblonnage à cru, réalisée lors de la fermentation, permet aux houblons d’exprimer pleinement leurs arômes évoquant la mangue, l’ananas
- [Modele home pi menthee](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-pi-menthee-1274) - La Pi-Menthée La Pi-Menthée va vous procurer un double effet « kiss-cool ». Tout d’abord, en bouche avec une petite rondeur et une fraicheur apportées par la menthe, puis en avalant, le piment va réchauffer votre gorge. StyleBlonde Ale Piquante Alcool6,2 % ApparenceUne robe blonde limpide, coiffée d’une fine mousse blanche. Bière que l'on doit mettre
- [Modele home La White not](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-la-white-not) - La white not Une bière de blé rafraîchissante et tout en délicatesse. Sa texture soyeuse est vivifiée par une pointe acidulée et une vive pétillance. Elle révèle des notes céréalières, florales, végétales et d’agrumes, sublimées par une touche épicée. StyleBlanche Belge / Witbier Alcool4,3 % ApparenceUne robe jaune paille naturellement voilée, à la mousse blanche crémeuse persistante
- [Modele home st cop](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-st-cop) - La Saint Cop Une bière d’inspiration trappiste, intense, généreuse et gourmande. L’équilibre de cette bièreest porté sur la douceur. Elle dévoile une complexe combinaison d’arômes de fruits noirs, de fruits secs, d’épices, de réglisse ou encore de miel, accompagnée de subtiles notes de café et de chocolat provenant du malt torréfié. Sa finale, marquée par une légère
- [Modele home La Procrastine](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-la-procrastine) - La procrastine Une « bière de soif » certes, mais qui a du caractère ! Elle nous offre des notes céréalières évoquant le pain frais, relevées par une touche citronnée et herbacée. Sa finale sèche, sa vive pétillance, une pointe acidulée et un soupçon d’amertume en font une bière parfaitement rafraîchissante. StyleBlonde Ale légère Alcool5,0 % ApparenceUne
- [Modele home Apnésie](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-apnesie) - L'apnésie Par bière triple, on entend « triple grain » , avec plus de malt et donc plus d’alcool. L’Apnésie offre des arômes fruités, phénoliques et épicés caractéristiques du style, apportés par la levure et l’ajout d’écorces d’orange, de coriandre et de baies de genévrier. C’est une bière forte mais qui reste facile à boire, notamment grâce à
- [Modele home Hannibal](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-hannibal) - L'Hannibal L’Hannibal dévoile des notes évoquant le caramel, les fruits confits, la céréale toastée et le biscuit. Délicatement maltée et sans dominante sucrée, sa faible amertume équilibrant l’ensemble, elle allie parfaitement gourmandise et buvabilité. StyleAmbrée Alcool6,0 % ApparenceUne robe grenat limpide, une mousse beige crème.
- [Modele home Cuivrée](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-cuivree) - La Cuivrée Au nez comme en bouche, la Cuivrée dévoile des notes délicates de céréales, de fruits secs et d’agrumes. C’est une bière équilibrée, dont la faible amertume laisse deviner une légère sucrosité. Sa finale épicée et rafraîchissante enrichit l’expérience gustative et invite à y revenir. StyleBonde Alcool6,5 % ApparenceUne robe blonde limpide, parée d’une fine mousse
- [Modele home Tropicale](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=modele-home-tropicale) - La Tropic'Ale Une bière légère et désaltérante. Avec une amertume plus subtile que celle d’une IPA traditionnelle, notre Session IPA offre une expérience plus douce, plaisant à ceux qui n’apprécient pas l’amertume prononcée. La Tropic’Ale révèle des notes exotiques d’ananas, de noix de coco et d’agrumes, provenant de l’ajout d’écorces de fruits. StyleSession IPA Alcool4 % ApparenceUne robe
- [PA Template | #Plach](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-plach) - PLA'CH Style : Session IPAAlcool : 4,0 % AlcApparence : Blonde claire Descriptif : Bière légère et fruitée, notes de fruits tropicaux comme l’ananas et la noix de coco.
- [PA Template | #MAB](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-mab) - MAB Style : BlancheAlcool : 4.3% AlcApparence : Claire et légèrement trouble Descriptif : Un équilibre entre les notes de fruits et de fleurs qui vous apportera douceur en bouche.
- [PA Template | #Mamm](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-mamm) - MAMM Style : BlondeAlcool : 5.0% AlcApparence : blonde légèrement troubleDescriptif : Cette bière rafraîchissante, parfumée et d’amertume légère satisfera tout le monde.
- [PA Template | #TAD](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-tad) - TAD Style : TripleAlcool : 8.0% AlcApparence : Blonde limpideDescriptif : Cette bière forte et fruitée est caractéristique des bières belges.
- [PA Template | #mamm gozh](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-mamm-gozh) - MAMM GOZH Style : AmbréeAlcool : 6.0% AlcApparence : Ambrée claire avec des tintes rougeâtreDescriptif : Le goût subtil des épices va éveiller vos papilles et vous procurer beaucoup de sensations.
- [PA Template | #Tad Gosh](https://www.lolifant.fr/?elementor_library=pa-template-tad-gosh) - TAD GOZH Style : BruneAlcool : 7.8% AlcApparence : Brune claire, mousse épaisseDescriptif : Avec son style typique des brunes belges aux notes de caramel et de malt, la Tad Gozh va vous réchauffer.
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